Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ ŘÍZKY SE SÝREM  

recept na pokrm z kuřete  

4 řízky z kuřecích prsou, 4 plátky sýra, 2 lžíce bylinkového másla, vejce, sůl, hladká mouka, strouhanka, olej.

Do lehce naklepaných řízku nařízněte z boku kapsu, vytřete půl lžící másla a vložte plátek sýra. Sepněte párátkem, osolte, obalte v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Smažte zvolna na rozehřátém oleji. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory sypané petrželkou.