Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ ŘÍZKY S BROKOLICÍ A SÝREM  

recept na pokrm z kuřete  

4 kuřecí řízky, 500g brokolice, 150g strouhaného sýru na zapečení, sůl, pepř, koření podle vlastní chutě, Rama Culinesse.

Řízky naklepte a osolte, opepřete a okořeňte. Brokolici ohřejte nad párou do poloměkka. Pak po vychladnutí nastrouhejte na hrubém struhadle. Řízky orestujte z obou stran, pak dejte do vypékací misky. Na ně navršte nastrouhanou brokolici a posypte sýrem. Dejte chvilku zapéct aby sýr změkl. Vhodnou přílohou jsou brambory.