Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ MEDAILÓNKY SE SÝREM  

recept na pokrm z kuřete  

Kuřecí prsíčka, sůl, 1 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 1 lžíce solamylu, 50g tvrdého sýra, olej.

Kuřecí prsíčka naklepte, mírně osolte, obalte v hladké mouce a potom v těstíčku z vajec, hladké mouky, solamylu a strouhaného sýra. Namočené medailónky smažte v rozpáleném oleji dočervena. Vhodnou přílohou jsou hranolky a zeleninová příloha.