Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ MEDAILONKY V SÝROVÉM TĚSTÍČKU S NIVOU  

recept na pokrm z kuřete  

1 vykostěné kuře, 50 až 100g sýru Eidam a Niva, 1.25 dcl mléka, 1 lžíce oleje Bertolli Classico, 100g hladké mouky, špetka soli, olej na smažení, 1 vejce.

Nasolené a lehce naklepané porce drůbežího masa namáčejte v sýrovém těstíčku a smažte na rozpáleném oleji. Sýrové těstíčko: smíchejte mléko, hladkou mouku, špetku soli, lžíci oleje a nastrouhané sýry.