Úvod / Vaříme / Bramborové pokrmy

PLNĚNÉ BRAMBORY 1  

recept na pokrm z brambor  

Na plněné brambory potřebujete: 400g nových brambor, 1 svazek ředkviček, 2 lučiny, 200g strouhané goudy, 100g másla, špetka soli, špetka pepře, 4 trojúhleníčky smetanového sýra, bylinky na ozdobu.

Brambory opláchněte, očistěte a uvařte ve slupce doměkka v osolené vodě. Ředkvičky očistěte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla. V misce smíchejte sýr lučinu, tavený sýr, goudu a přimíchejte nahrubo nastrouhané ředkvičky. Směs ochuťte solí a pepřem. Uvařené brambory svrchu nakrojte, do otvoru položte plátek másla a naplňte připravenou sýrovou směsí. Vše dozdobte čerstvými bylinkami.