Úvod / Vaříme / Mleté maso

VEPŘENKY 2  

recept na pokrm z mletého masa  

400g mletého vepřového masa, 4 lžíce strouhanky, 1 cibule, hořčice, 1 lžička papriky, 4 lžíce oleje, pepř, sůl.

Maso vymíchejte se strouhankou namočenou přibližně ve 100 ml vody, ochuťte a vlhkou rukou tvořte kuličky, které nesmí být popraskané. Vkládejte do rozpáleného oleje nebo sádla. Dozlatova opečené pak zdobte hořčicí a cibulí.