Úvod / Vaříme / Mleté maso

VEPŘENKY 1  

recept na pokrm z mletého masa  

200g vepřového mletého masa, 1 žemle, 100 ml vody, sůl, mletý pepř, paprika, hořčice, cibule.

Namočenou vymačkanou žemli přidejte k masu, osolte, přidejte pepř, papriku a dobře promíchejte. Rozdělte na 6 dílů, utvořte placičky a opečte po obou stranách dozlatova. Hotové vepřenky potřete hořčicí a posypte cibulkou.