Úvod / Vaříme / Bramborové pokrmy

CIBULOVÉ BRAMBORY  

recept na pokrm z brambor  

Na cibulové brambory potřebujete: 1 kg brambor, svazek naťové cibulky, 1 cibule, svazek zelené petrželky, 1 citron, 5 lžic oleje, sůl, drcený pepř.

Brambory uvařte ve slupce. Ještě teplé je oloupejte, nakrájejte, přidejte k nim jemně nakrájenou cibuli, nakrájenou bílou část cibulek a nasekanou petrželku. Zalijte je šťávou z citronu, olejem, osolte, opepřete, lehce promíchejte. Podávejte vlažné nebo vychlazené, posypané nakrájenou zelenou částí cibulek.