/ / Recepty / Omáčky / Křenová omáčka 2
Na křenovou omáčku potřebujete: 100g křenu, 2 lžíce másla, 4 lžíce hladké mouky, 200 ml mléka, 20 ml sladké smetany, cukr, sůl.
Z másla a mouky udělejte světlou jíšku. Zalijte mlékem a troškou vody, dobře rozšlehejte, osolte a povařte. Potom přidejte smetanu, oslaďte lžičkou cukru a přeceďte. Vmíchejte jemně nastrouhaný křen a chvíli povařte. Podávejte s houskovým knedlíkem a vařeným hovězím nebo uzeným masem.