/ / Recepty / Nápoje / Pečený čaj 2
Na pečený čaj potřebujete: 2kg směsi ovoce, 1 až 1.2 kg cukru, 1dl rumu, šťáva z jednoho citrónu, špetka skořice.
Různé druhy ovoce (jablka, hrušky, jahody, ostružiny, švestky, třešně atd.) rozkrájejte na kostičky. Přidejte cukr. Ovoce s cukrem upečte na plechu do zhoustnutí. Vyndejte z trouby a vmíchejte rum, štávu z citrónu a špetku skořice. Horké rozlijte do sklenic a zavíčkujte jako marmeládu. Na šálek čaje použijte lžičku ovocné směsi, kterou zalijte horkou vodou.