/ / Recepty / Bramborové pokrmy / Zapečené brambory se sýrem
Na zapečené brambory se sýrem potřebujete: 500g brambor, olej, sůl, kmín, pepř, 3 rajčata, kopr, 100g tvrdého sýra, pažitka.
Na hlubší pánev s rozpáleným olejem pravidelně rozvrstvěte plátky brambor. Osolte, opepřete a okmínujte. Když budou brambory napůl upečené, obráťte je a poklaďte plátky rajčat. Posypte koprem a pod pokličkou duste deset minut. Pokličku sejměte, směs brambor a rajčat posypte strouhaným sýrem a ozdobte usekanou pažitkou.