/ / Recepty / Bramborové pokrmy / Zapečené brambory s nivou 1
Na zapečené brambory s nivou potřebujete: 1,40 kg brambor, 200g sýru Niva, 250g uzeniny, 3 vajíčka, 1 penát, sůl, pepř, kmín, sádlo na vymazání bábovky.
Brambory uvařte zpoloviny a nakrájejte je. penát ochute. Do vymazané a strouhankou vysypané bábovky dejte vrstvu brambor a uzeniny se penátem. Posypte trochou sýra a takto vrstvy střídejte. Nakonec zalijte rozlehaným vajíčkem. Pečte asi 1/2 hodiny.