ČERNÝ KOŘEN DUŠENÝ NA MÁSLE

recept na zeleninovou přílohu

 /  / Recepty / Zeleninové přílohy / Černý kořen dušený na másle

Na černý kořen dušený na másle potřebujete:  600g černého kořene, 40g másla, ocet, sůl.

Opláchnutý černý kořen oškrabte, ihned dejte do okyselené vody, potom přeložte do studené osolené vody a uvařte téměř doměkka. Vařený kořen oceďte, po okapání pokrájejte na kolečka, vložte je na rozehřáté máslo a poduste doměkka.