/ / Recepty / Vepřové maso / Pikantní vepřové placičky
Na pikantní vepřové placičky potřebujete: 600g vepřového plecka, 1 cibule, 3 vejce, 1 lžička soli, 1 lžička mletého pepře, 1 lžička pálivé papriky, worchester, 3 lžíce solamylu, olej.
Plecko nakrájejte nadrobno, přidejte ostatní suroviny, dobře promíchejte a nechte do druhého dne v lednici uležet. Na pánvičce rozpalte olej a lžičkou dělejte hromádky, které upravte do tvaru placičky. Opečte z obou stran dozlatova. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo smažené hranolky s tatarkou a zeleninový salát.