/ / Recepty / Studená kuchyně / Kolečka s nivou
Na kolečka s nivou potřebujete: 100g nivy, 150g lučiny, hroznové víno, bílý toastový chléb, sůl, pepř.
Nivu jemně nastrouhejte a smíchejte s přírodní lučinou dohladka. Podle chuti osolte a opepřete. Z bílého toastového chleba vykrájejte tvořítkem kolečka, která natřete sýrovou směsí a po dvou slepte k sobě. Každý kousek ještě ozdobte kopečkem krému na povrchu a přidejte bobulku hroznového vína.