Droždí rozmíchejte v tuku, pomalu zahřejte, přidejte nakrájenou cibuli a zalijte vodou. Přidejte nakrájenou kořenovou zeleninu a kedlubnu, osolte, okořeňte a vařte do poloměkka. Přidejte bujon, ovesné vločky, promíchejte a uvařte doměkka. Před podáváním posypte nasekanou petrželovou natí.
20g droždí, 1 lžíce vepřového tuku, 1 cibule, 100g kořenové zeleniny, 1 kedlubna, 1 lžíce ovesných vloček, sůl, mletý černý pepř, 1 kostka bujonu, petrželová nať.