1 1/3 l mléka, 80g polévkových těstovin, sůl, 1/2 lžičky cukru, muškátový květ.

Do vařícího, mírně osoleného mléka zavařte těstoviny a za častého zamíchání je uvařte doměkka. Polévku nepatrně oslaďte a okořeňte muškátovým květem.