Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Záviny

OŘECHOVÝ ZÁVIN  

recept na moučník  

300g polohrubé mouky, 15g droždí, 40g cukru, žloutek, 50g tuku, hrníček vlažné vody. Náplň: 200g mletých ořechů, 1 1/2 dl mléka, 50g cukru, 1 lžička skořice, 1 hrst rozinek, 1 hrst badyánu.

Ze surovin připravte těsto, které nechte vykynout. Potom je vyválejte na obdélník a potřete ořechovou náplní: ořechy spařte teplým mlékem, přidejte cukr a ostatní přísady, dobře promíchejte a nechte vychladnout.