Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví pečené

KEŠU PENÍZKY  

recept na vánoční cukroví  

350g sójové mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 200g hnědého cukru, 60g mletých kešu oříšků, 350g másla. Na ozdobu: 3 lžíce kešu oříšků, 4 lžíce sladké smetany.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva, cukrem, mletými oříšky, máslem a vypracujte těsto. Vytvarujte válec, zabalte do fólie a na 30 minut dejte do lednice. Vychladlý válec nakrájejte na kolečka a položte je na plech vyložený pečícím papírem. Kolečka potřete smetanou a posypte nasekanými oříšky. Ve vyhřáté troubě upečte. Penízky nechte odležet na plechu do druhého dne.