Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví pečené

ČERNOŠI  

recept na vánoční cukroví  

Těsto: 210g hladké mouky, 20g kakaa, 70g cukru moučka, 40g strouhaných oříšků, 140g tuku Hera, 1 žloutek. Náplň: 80g cukru moučka, 25g marmelády, 120g strouhaných oříšků, 2 lžíce rumu.

Ingredience na těsto spojte a důkladně propracujte. Na pomoučené desce těsto rozválejte na plát a vykrajujte kolečka. Rozložte je na plech vymazaný tukem a upečte v troubě vyhřáté asi na 180 stupňů. Během pečení si připravte náplň. Smíchejte marmeládu s cukrem, s oříšky a s rumem. Vychladlá kolečka slepujte po dvou, můžete je polít rozpuštěnou čokoládou a ozdobně postříkat bílou polevou.