Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví pečené

KLÁŠTERNÍ ROHLÍČKY  

recept na vánoční cukroví  

140g hladké mouky, 100g másla, 100g nastrouhaných lískových ořechů, 30g cukru moučka, 50g nastrouhané čokolády na vaření, 1 žloutek.

Na vál prosejte hladkou mouku, do důlků v mouce dejte žloutek, přidejte cukr, pokrájené máslo a nastrouhané ořechy. Z přísad vytvarujte vláčné těsto. Těsto nechte aspoň půl hodiny uležet v lednici. Z těsta vyválejte váleček, který rozkrájejte na stejně velké kousky. Z každého vytvarujte rohlíček. Rohlíčky pečte ve vyhřáté troubě a koncem je namočte v rozpuštěné čokoládové polevě.