Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Základní komponenty

LINECKÉ TĚSTO 1  

recept na základní komponentu  

240g hladké mouky, 160g tuku, 80g moučkového cukru, 1 žloutek, vanilkový cukr, špetka kypřícího prášku.

Do mouky prosáté s kypřícím práškem a cukrem přidejte drobně pokrájený tuk, vše rychle promněte, přidejte žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujte v hladké těsto. Před dalším použitím nechte těsto v chladnu nejméně půl hodiny odležet.