Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Rolády

ROLÁDA Z VAJEČNÝCH KEKSŮ  

recept na dezert  

300g vaječných keksů, 150g moučkového cukru, 20g lískových oříšků, 5 lžic silné černé kávy, 2 lžičky kakaa, strouhanka. Nádivka: 50g moučkového cukru, 50g másla.

Vaječné keksy umelte, přidejte mleté či nastrouhané lískové oříšky, cukr, kakao a silnou kávu. Dobře zpracujte. Vál posypte strouhankou, těsto rozválejte, potřete nádivkou z utřeného másla a moučkového cukru, sviňte a dejte do chladna. Plátky rolády můžete posypat zbytkem lískových oříšků.