Úvod / Vaříme / Mleté maso

SMAŽENÉ ZÁVITKY Z MLETÉHO MASA  

recept na pokrm z mletého masa  

Mleté maso, 2 brambory, 1 žemle, vejce, sůl, pepř, kapie, slanina, strouhanka, olej.

K mletému masu přidejte vařené nastrouhané brambory, namočenou a vymačkanou žemli a vejce. Osolte, opepřete a tvarujte placičky. Na každou položte kousek vařeného vejce, 2 nudličky kapie a proužek slaniny. Sviňte, omočte v rozšlehaném vejci, strouhance a usmažte v rozpáleném oleji. Vhodnou přílohou jsou brambory a zeleninový salát.