Úvod / Vaříme / Mleté maso

MASOVÉ KULIČKY SE SÝROVOU OMÁČKOU  

recept na pokrm z mletého masa  

Na masové kuličky se sýrovou omáčkou potřebujete: 500g mletého masa, sůl, pepř, cibule, mletá paprika, 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, strouhanka. Zálivka: 250 ml smetany, 200 ml mléka, 100g nastrouhané nivy, 100g nastrouhaného eidamu.

Mleté maso osolte, opepřete, přidejte najemno nakrájenou cibuli, trochu mleté papriky, hladkou mouku, vejce a trochu strouhanky. Vše dobře promíchejte a z hmoty vytvarujte kuličky o velikosti 3 cm, které vyskládejte do vymazaného pekáče. Za občasného podlití pečte do změknutí. Po upečení zalijte zálivkou ze smetany, mléka, sýrů a dejte ještě na chvíli zapéct.

Viz také: Masové kuličky 1, Masové kuličky 2, Masové kuličky s raj. omáčkou, Masové kuličky se smet. omáčkou, Masové kuličky se špagetami, Masové kuličky se zelím, Masové kuličky v zelí, Masové kuličky v rajské omáčce, Masové kuličky ve špenátové omáčce.