Úvod / Vaříme / Mleté maso

ĎÁBLOVA POCHOUTKA  

recept na pokrm z mletého masa  

2 cibule, 1 česnek, tuk na smažení, 500g mletého masa, 200g Nivy, 1 rajský protlak, chilli, pepř, sůl, 2 dl zakysané smetany, 500g kysaného zelí, 100g slaniny.

Cibule jemně nasekejte a společně s česnekem osmahněte v rozpáleném tuku, přidejte mleté maso, Nivu a poduste. Vmíchejte rajský protlak, chilli, pepř, sůl. Dejte do vymazané formy, potřete zakysanou smetanou, zasypte kysaným zelím a poklaďte na kostičky pokrájenou slaninou. Pečte asi hodinu.