Úvod / Vaříme / Mleté maso

ČESKÝ BIFTEK  

recept na pokrm z mletého masa  

250g hovězího masa, 250g vepřového masa, sůl, pepř, 1 cibulka, kyselá smetana.

Hovězí a vepřové maso smíchejte, osolte a přidejte jemně nasekanou cibulku. Z této hmoty tvarujte biftečky okořeněné a osolené. Na pánvičce zvolna duste a hotové zalijte kyselou smetanou.