Úvod / Vaříme / Luštěniny

FAZOLE S FEFERONKAMI  

recept na pokrm z luštěnin  

400g fazolí, 40g sádla nebo oleje, 1 cibule, feferonky, mletý pepř, 1 lístek máty, sůl.

Přebrané fazole propláchněte několikrát ve vodě, zalijte studenou vodou a nechejte tři hodiny máčet. Potom je v téže vodě uvařte doměkka. Drobně pokrájenou cibuli osmažte dozlatova na tuku, přidejte oceděné fazole, pepř, sůl, drobně rozsekané feferonky a krátce poduste.