Úvod / Vaříme / Guláše

MAĎARSKÝ GULÁŠ 2  

recept na guláš  

Olej, 3 cibule, mletá paprika, hovězí maso, sůl, pepř, 1 stroužek česneku, 3 papriky, majoránka.

V kastrolu na rozpáleném oleji nechte zesklovatět oloupané a nakrájené cibule, přidejte mletou papriku, nakrájené maso, osolte a okořeňte, přidejte stroužek utřeného česneku, podlijte vodou a duste do změknutí. Asi po hodině dušení přidejte na kolečka nakrájené paprikové lusky, dochuťte majoránkou a vše dohromady asi 30 minut duste.