Úvod / Vaříme / Houby

KRKONOŠSKÉ HOUBOVÉ HALUŠKY  

recept na houbový pokrm  

200g hub, 1 vejce, 600g brambor, 20g mouky, 1 malá cibule, 150g sádla, kmín, sůl.

Nastrouhané brambory smíchejte s drobně pokrájenými podušenými houbami, osolte, přidejte mouku, vejce, drcený kmín a pomletou cibuli. Lžící vykrajujte noky a na pánvi s rozpáleným sádlem opékejte po obou stranách dorůžova. Podávejte teplé.