Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Krůta

MEDVĚDÍ KRŮTÍ TLAPY  

recept na pokrm z krůty  

Krůtí prsa, 4 plátky nízkotučného eidamu, 4 plátky drůbeží šunky, kousek papriky, mletý bílý pepř, sůl, olej.

Z krůtích prs nařežte plátky a naklepte je, opepřete, osolte, naplňte plátkem sýra, šunky a kouskem papriky. Přehněte nebo zaviňte a sepněte párátkem. Vložte na rozehřátou pánev potřenou olejem a zvolna ze všech stran opečte. Podlijte malým množstvím vody a duste doměkka. Vhodnou přílohou jsou brambory a zeleninový salát.