Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECÍ PRSTY  

recept na pokrm z kuřete  

4 kuřecí prsní řízky, mouka, 3 vejce, 300g kukuřičných lupínků, 200g sezamových semínek, sůl, olej, 100 ml bílého jogurtu, 100 ml majonézy, 6 stroužků česneku.

Kuřecí prsa nakrájejte na silnější proužky, osolte, obalte v mouce, vejci a lehce v drcených lupíncích se semínky. Smažte v oleji dozlatova. Namáčejte v česnekové omáčce, kterou vyrobte smícháním majonézy, jogurtu a utřeného česneku. Podávejte s pečenými či vařenými brambory a zeleninovým salátem.