Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘE V LISTOVÉM TĚSTĚ  

recept na pokrm z kuřete  

4 kuřecí prsa, 250g žampionů, 1 balení listového těsta, 80g anglické slaniny, 1 cibule, 1 vejce, sůl, pepř, sezamové semínko na posypání balíčků.

Osolená a opepřená kuřecí prsa opečte z obou stran. Rozpustěte máslo, na kterém jemně osmahněte krájenou cibuli. Přidejte na plátky krájené žampiony a poduste. Ochuťte solí a pepřem, nechte vychladnout. Z listového těsta vyválejte čtverec. Vložte kuřecí prso, obložte žampióny, navrch dejte plátek slaniny a zabalte. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte při teplotě 200 stupňů zhruba 20 minut. Podávejte samostatně nebo s vařenou zeleninou.