Omyté kuře rozkrojte na čtvrtky, osolte, opepřete a v troubě na rozehřáté Ramě po obou stranách opečte. Před dopečením přidejte plátky hub, pak na porce upečeného kuřete položte plátek šunky, zalijte šťávou s houbami. Na šunku položte sázená vejce a podávejte s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
1 kuře, sůl, pepř, 200g hub, 1 balení slepičího bujónu Knorr, 4 plátky šunky, 4 sázená vejce.