Úvod / Vaříme / Drůbež a králík / Kuře

KUŘECI TAŠTIČKY  

recept na pokrm z kuřete  

6 kuřecích řízků, 6 plátků šunky, 6 plátků tvrdého sýru, 1 hrst libečku, 6 lžiček plnotučné hořčiče, sůl, pepř, 250 ml Rama Cremefine ke šlehání, dle potřeby hladkou mouku, vejce, strouhanku, 2 lžíce Rama Culinesse.

Kuřecí řízky naklepte, osolte, opepřete. Pomažte hořčičí, posypte libečkem. Poklaďte plátky šunky a sýra a zabalte do taštičky. Je lepší sepnout párátkem. Obalte v klasickém trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka) a naskládejte do ohnivzdorné mísy vymazané Ramou Culinesse. Zalijte smetanou a dejte zapéct. Podávejte s bramborovou kaší.