/ / Recepty / Zeleninové přílohy / Mrkev dušená na másle
Na mrkev dušenou na másle potřebujete: 700g mrkve, 40g másla, sůl, petrželka.
Očištěnou mrkev zalijte vařící osolenou vodou a uvařte téměř doměkka. Oceďte ji, nechte částečně vychladnout a pokrájejte na tenké plátky. Vložte na rozehřáté máslo, přisolte a poduste. Posypte usekanou petrželkou a podávejte.