/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Cuketové placky 2
Na cuketové placky potřebujete: 500g cukety, 200g brambor, 5 lžic mouky, 2 stroužky česneku, 3 vejce, sůl, pepř, olej.
Brambory oloupejte, cukety ne. Obojí důkladně omyjte a nastrouhejte nahrubo. Osolte a nechte chvíli stát. Přebytečnou tekutinu slijte, přidejte rozšlehané vejce, mouku, prolisovaný česnek. Osolte a opepřete. Lžící tvořte placky a na oleji je ozmažte dozlatova z obou stran.