/ / Recepty / Vepřové maso / Vepřové po asijsku
Na vepřové po asijsku potřebujete: 1 kg vepřového masa, 4 větší jablka, 1 větší cibule, 2 lžičky solamylu, 1 lžička kari, 1/2 lžíce skořice, 1/2 lžičky zázvoru, 1,5 lžičky krupicového cukru, 2 lžíce oleje, listový salát, rajčata, paprika, voda, sůl.
Maso nakrájejte na kousky, posolte a osmahněte na pánvi. Jablka oloupejte a nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na kolečka. Osmažené maso vyndejte z pánve, ve výpeku orestujte cibuli a jablka. Přidejte koření, cukr, solamyl a trochu vody. Podávejte na listech salátu, obložené směsí jablek a koření se zeleninovou oblohou. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.