/ / Recepty / Uzeniny a uzené maso / Zapečené šunkové závitky s hráškem
Na zapečené šunkové závitky s hráškem potřebujete: 8 tenkých plátků šunky, rajčatový protlak, 8 lžic sterilovaného hrášku, olej, 4 vejce, 100g strouhaného sýra, sůl.
Čtyři plátky šunky potřete rajčatovým protlakem, poklaďte zbývajícími plátky šunky, které také potřete rajčatovým protlakem, poklaďte je okapaným hráškem a stočte v závitky. Upevněte je jehlami na závitky, vložte do menší zapékací misky vymaštěné olejem a v mírně vyhřáté troubě pečte 10 minut. Potom je přelijte vejci rozšlehanými se strouhaným sýrem a solí, a pečte, až se sýr ve směsi roztaví. Podávejte se smaženými bramborovými hranolky.