/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Smažený sýr s hořčicí
Na smažený sýr s hořčicí potřebujete: eidamská cihla, hořčice, pepř, hladká mouka, vejce, strouhanka, olej.
Plátky ementálu potřete hořčicí, trochu opepřete. Obalte v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Pečte rychle v rozpáleném oleji po obou stranách.