/ / Recepty / Studená kuchyně / Pikantní ančovičky
Na pikantní ančovičky potřebujete: 150g ančoviček, trocha cukru, 200g červeného zelí, 1 jablko, 1 lžička citrónového octa, 1 lžička nakládaného barevného pepře, 2 lžíce olivového oleje, pažitka, voda, sůl, bílý pepř.
Zelí nakrouhejte, spařte horkou vodou, smíchejte s olejem, octem, cukrem, solí a pepřem, nakonec přidejte na kostičky nakrájené jablko. Na malé mističky naložte zelí, přidejte ančovičky a ozdobte barevným pepřem a bylinkami.