/ / Recepty / Saláty / Rudicchio s hruškami a ořechy
Na rudicchio s hruškami a ořechy potřebujete: Červená čekanka, hruška, pekanové ořechy, rozinky, hruškovice, zakysaná smetana.
Červenou čekanku rozkrájejte na čtvrtiny a přidejte k ní plátky šťavnaté hrušky. Zasypte nahrubo usekanými pekanovými ořechy a rozinkami namočenými v hruškovici. Zakápněte dipem ze zakysané smetany ochucené kapkou hruškovice.