/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Kapří hranolky 2
Na kapří hranolky potřebujete: 800g filetů z kapra, 150 ml vody, 100 ml sójové omáčky, 3 stroužky česneku, hladká mouka, rybí koření, chilli, sůl, pepř, olej.
Filety z kapra nakrájejte na kranolky široké přibližně 1 cm. Z vody, sójové omáčky, rozmačkaného česneku, rybího koření a soli připravte marinádu. Tu nalijte na kapří hranolky. Zamíchejte a dejte na hodinu odležet. Hranolky potom obalte v mouce. Dejte do sítka, protřepte a smažte v rozpáleném oleji dozlatova. Servírujte na talíři s čerstvou zeleninou a žampiónovo - koprovou omáčkou.