/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Filé v alobalu
Na filé v alobalu potřebujete: 4 kousky rybího filé, 60g másla, 2 lžičky plnotučné hořčice, 1 menší cibule, 1 lžička karí, šťáva z 1/2 citronu, sůl, mletý pepř, olej.
Plátky filé rozmrazte, opláchněte a osušte. Každý osolte a opepřete. Máslo utřete s hořčicí, kořením, citronovou šťávou a vmíchejte drobně pokrájenou cibuli. Z alobalu ustříhněte 4 velké kusy, každý potřete uprostřed olejem, položte kousek filé a položte na ně 1/4 máslové směsi. Pořádně zabalte, položte na plech a dejte do vyhřáté trouby péct 20 minut při 200 stupních.