/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Ryba v kukuřičném upanu
Na rybu v kukuřičném upanu potřebujete: 3 velké brambory, 1 bílý smetanový jogurt, mořská sůl, bylinky, hrst mraené zeleniny, 2 dcl kojenecké vody, plátek ryby bez kostí, kukuřičná strouhanka, 1 bílek, kousek másla.
Uvařené brambory ve slupce očistěte a nakrájejte na kostky. Bílý jogurt smíchejte s nasekanými bylinkami, osolte a promíchejte s brambory. Postupně přidejte zeleninu povařenou v jemně osolené kojenecké vodě a vmíchejte do brambor s jogurtem. Rybu obalte v bílku a kukuřičné strouhance a dejte do trouby upéct s kouskem másla na povrchu.