/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Zapečené rybí filé 1
Na zapečené rybí filé potřebujete: 4 čtverce filé, slanina, kapary, kyselá okurka, šlehačka, plnotučná hořčice, eidamská cihla, sůl, citrónová šťáva.
Filé pokapte citronovou šťávou, potom potřete silně hořčicí, posypte na kostečky nakrájenou slaninou a okurkou, kapary, polijte šlehačkou smíchanou se solí, posypte nastrouhaným sýrem a zapečte v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně půl hodiny dozlatova. Vhodnou přílohou je bageta nebo brambory.