RÖSTI BRAMBORY

recept na přílohu

 /  / Recepty / Přílohy / Rösti brambory

Na rösti brambory potřebujete:  800g brambor, 1 cibule, sůl, pepř, olej, majoránka.

Brambory uvařte ve slupce do poloměkka. Vařit by se měly přibližně deset minut. Po vychladnutí je oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Cibuli nastrouhejte a na oleji na pánvi ji orestujte dozlatova. Na cibuli přidejte brambory, osolte, opepřete, brambory upěchujte a dozlatova a doměkka orestujte. Po větších kusech obracejte. Nakonec přidejte majoránku.