PIKANTNÍ RYBÍ SALÁT

recept na předkrm

 /  / Recepty / Předkrmy / Pikantní rybí salát

Na pikantní rybí salát potřebujete:  200g uzené makrely, 4 jablka, 1 větší cibule, 1 červená paprika, 1/2 listového salátu, 1 svazek čerstvých bylinek, citrónová šáva, 2 lžíce olivového oleje, sůl, bílý pepř.

Makrelu vykostěte a rozeberte na menší kousky. Přidejte nasekanou cibuli, pažitku, dvě nakrájená jablka a papriku, natrhané listy salátu, lehce promíchejte a dochute olivovým olejem, troškou citrónové šávy, solí a pepřem. Zbylá jablka přepulte, vydlabte, pokapte citrónovou šávou a plňte salátem. Podávejte vychlazené s plátkem tmavého chleba.