/ / Recepty / Předkrmy / Šunkové závitky se sýrovým krémem
Na šunkové závitky se sýrovým krémem potřebujete: 4 tenké plátky podlouhlé šunky, 1 žervé (125g), 40g másla, 50g strouhaného tvrdého sýra, 1 lžíce mléka, česnek nebo křen, sůl, kousek rajčete nebo kapie na ozdobu, sterilovaná okurka a listy hlávkového salátu na obložení, ocet.
Změklé máslo utřete se solí, přidejte žervé a mléko ušlehejte. Do pěny vmíchejte prolisovaný nebo utřený česnek nebo čerstvě nastrouhaný křen a nastrouhaný sýr. Plátky šunky rozložte na prkénko, potřete krémem, stočte v závitky, ozdobte kousky rajčete nebo kapie a na talířcích obložte vějířky z okurek a listy hlávkového salátu, lehce postříknuté zředěným octem. Ihned podávejte.