VEJCE S UHERSKÝM SALÁMEM

recept na předkrm

 /  / Recepty / Předkrmy / Vejce s uherským salámem

Na vejce s uherským salámem potřebujete:  4 vejce uvařená natvrdo, 50g tuku Juno nebo Hera, sardelová pasta, 16 oloupaných koleček uherského salámu, sůl, kousek sterilované okurky a kapie nebo 1 rajče na obložení.

Oloupaná, opláchnutá a osušená vejce rozkrojte podélně na půlky, bílky dole rovně seřízněte, aby vejce dobře stála, osolte je, potřete tukem rozšlehaným se sardelovou pastou a vejce ozdobte kornoutky z uherského salámu. Obložte je vějířky okurky, proužky kapie nebo dílky rajčete.